Харчування при цукровому діабеті

Харчування при цукровому діабеті

Харчування при цукровому діабеті

Заважає реклама? Просто зареєструйся або увійди. Для своїх не відображаємо;)

Сильна спрага, біль у суглобах, часта втома і млявість, втрата зору, тривале загоєння ран — це не повний, але основний список ознак цукрового діабету, яким багато хто не приділяють належної уваги. Списуючи на роботу, погоду, вік та інші виправдання, ми можемо запустити і отримати дане захворювання в прогресуючій формі.

Як ви вже, напевно, здогадалися, мова в нашій сьогоднішній статті піде про цукровий діабет, а якщо бути зовсім точними виходячи з призми нашого сайту, сьогодні ми будемо розбирати харчування при цукровому діабеті. Дієта при діабеті застосовується не тільки для того щоб схуднути, а вона є основною складовою лікування даної хвороби в комплексі з медичними ліками.

Цукровий діабет підступний і небезпечний

Розпізнати цукровий діабет на початковій стадії дуже складно, так як симптоми звичайні і повсякденні, а діагностувати хворобу допоможуть тільки аналізи. Щоб ви мали уявлення про діабет, відзначимо, що він буває двох типів.

Перший тип діабету: деструктивний (ще його називають автоімунний цукровий діабет) при якому пошкоджена підшлункова залоза і вона втрачає здатність виробляти інсулін. Даний тип діабету є дуже серйозним, тому раціон повинен бути індивідуальним. У статті ж ми розповідатимемо про раціон і харчуванні при діабеті 2-го типу.

Другий тип діабету: інсулінозалежний буває трьох видів, коли підшлункова:

• Частково втрачає здатність виробляти інсулін,

• Виробляє його в недостатніх кількостях,

• Порушена регуляція викиду інсуліну.

Причинами появи діабету другого типу можуть стати:

• Малорухомість — сидяча робота, рідкісні прогулянки пішки та ін .;

• Неправильний раціон — напівфабрикати, фаст-фуди, надмірне вживання жирної їжі, неправильний режим харчування;

• Ожиріння в області живота, при якому жиром просочуються печінка і підшлункова залоза;

• Часті стреси, переживання, перевтоми.

Цукровий діабет має дуже серйозні наслідки якщо його не лікувати: серцева недостатність, хвороба нирок, проблеми із зором (сліпота), гангрена викликана навіть найменшої подряпиною, летальні випадки також не виняток. Тому діабет необхідно своєчасно діагностувати і лікувати.

Починаємо правильно харчуватися

При діабеті необхідно постійно контролювати рівень цукру в організмі, саме з цієї причини встановлюється правильне харчування. Раціон хворих на цукровий діабет повинен бути продуманим, в першу чергу людям у яких діагностували цю хворобу необхідно відмовитися від таких продуктів:

• Солодке (цукор, цукерки, шоколад, торти та ін.);

• Білий хліб і будь-які хлібобулочні вироби;

• Їду з фаст-фудів;

• Жирна їжа;

• Копченості;

• Картопляне пюре;

• Рис;

• Приправи, спеції і соуси.

У раціон харчування при цукровому діабеті необхідно включити:

• Морепродукти;

• Гречана і вівсяна каші;

• Овочі — виключно свіжі;

• Молочну продукцію — знежирену або до 3% жирності;

• Томатний сік і розбавлені водою свіжовичавлені соки 1 до 3;

• Яйця — зварені круто;

• Нежирне м’ясо.

Крім дієти ви можете проводити розвантажувальні дні. але в даному випадку їх вибір звужується до двох: розвантажувальний день на кефірі або гречці. Проводити розвантаження необхідно не більше одного разу на місяць.

Дієтичне харчування при цукровому діабеті

Рекомендована нижче дієта при цукровому діабеті допоможе поєднувати в собі правильне харчування і можливість схуднути:

Сніданок: 2 яйця і невеликий помідор;

Обід: Невелика порція грибного супу;

Вечеря: Половинка звареного курячого філе з огірком або листям салату.

Сніданок: Салат (помідор, огірок, зелень, полити 1 ст. Ложкою оливкової олії);

Обід: Бульйон;

Вечеря: Шматочок нежирної яловичини і салат з редиски та огірків.

Сніданок: Салат;

Обід: Суп із брюссельської капусти на овочевому бульйоні;

Вечеря: Гречана каша і котлета з курки.

Сніданок: Овочевий салат і яйце;

Обід: Суп на нежирному м’ясному бульйоні з грибами і білокачанної капустою;

Вечеря: Котлети з буряка чи моркви зі сметаною.

Дану дієту необхідно застосовувати 2 тижні, після чого ви повинні побачити результат. Прийом їжі необхідно здійснювати за 3 години до сну. Організм кожної людини індивідуальний, тому ви можете вносити свої корективи в раціон, щоб підібрати «свою» дієту.

Прийом їжі необхідно здійснювати нешвидко, щоб поступово приходило відчуття ситості.

При звичайному харчуванні можна дозволити маленькі слабкості

Якщо ви не використовуєте дієту, то тут обмежень менше, але їх все одно необхідно дотримуватися, спираючись на наведений вище перелік заборонених і рекомендованих продуктів. Також, не застосовуючи дієти, рекомендуємо встановити в день чотириразове харчування.

Смажену їжу можна дозволити собі тільки по святах, заздалегідь оцінивши свій подальший раціон і його наслідки, але все ж намагайтеся вживати тільки варену, тушковану й печену їжу.

В якості нагороди за свою цілеспрямованість ви можете приготувати піцу, в яку можна додати трохи солі і кетчупу. Іноді можна дозволити побалувати себе печеним пиріжком з капусти або картоплі.

Що стосується цукрозамінників — їх можна використовувати, але не бажано, так як цукрозамінник складається з смакових добавок, які є шкідливими для здоров’я. Якщо ви хочете схуднути, то від цукрозамінника варто відмовитися зовсім. Ще тут ми хотіли б згадати про діабетичних продуктах, таких як печиво, пряники, цукерки та інші.

Хоч дана продукція і є спеціальною для людей, у яких виявлений діабет, але вживати її у великих кількостях також ми не рекомендуємо.

Однією з головних проблем для хворих на діабет є солодощі та смакоту. Раніше ми обмовляли, що від цього необхідно відмовитися, але як можна втриматися, коли на святковому столі знаходиться смачний тортик або ваша сім’я благополучно уплітає якісь вкусняшки. Відступ від правил можна собі дозволити, але дуже рідко і в маленьких дозах.

Якщо ви належите групі людей які, з’ївши шматочок солодкого, втрачають над собою контроль, то не спокушайте долю, відмовтеся від солодкого зовсім. Головне вміти контролювати себе.

Прийом алкоголю небажаний, але категорично заборонений. Все залежить від вашого самопочуття і препаратів, які ви приймаєте, про це можна дізнатися в анотації до ліків і безпосередньо у свого лікаря.

Післямова

На прийомі у лікаря не забудьте уточнити, які саме для вас продукти краще виключити з раціону, а які додати. Дуже бажано якщо в комплексі з правильним пінанія ви будете використовувати спортивні вправи, вони принесуть величезну користь для здоров’я.

Не потрібно приймати діабет як жах, а обмеження в їжі як покарання. За великим рахунком харчування при діабеті рівносильно здоровому харчуванню звичайної людини, і якщо зазвичай люди приходять до вибору здорового харчування самостійно, то у вас буде на те причина. Встановивши правильний і здоровий раціон, ви самі відчуєте користь для свого організму.

Відгуки та коментарі (1) згорнути розгорнути

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!